Maria João Botas adora cozinhar e sempre quis abrir um negócio. Teve a ideia da primeira edição do Street Food Festival e nela encontrou uma segunda oportunidade, depois de ter ficado desempregada. O Street Food Festival pareceu-lhe ideal porque está sempre em movimento e Maria João não gosta de estar parada. A empreendedora natural de Caldas da Rainha acabou ainda por criar a marca Miss Vinagretta, definida como de restauração móvel, num veículo preparado para cozinhar comida de rua, saudável e de qualidade, que lhe valeu o primeiro prémio no concurso Rede Oeste Empreendedor 2015. O enorme sucesso alcançado com a primeira edição do Caldas Street Food Festival fez com que Maria João decidisse criar um tour de festivais de street food por Portugal. Assim, de 22 a 24 deste mês de abril, realiza-se o primeiro Street Food On Tour, na Golegã, que pretende dinamizar a zona com eventos de comida de rua e ainda promover músicos e artesãos que nele participam. As viaturas presentes no festival são adaptadas para veículos de street food e, na sua piaggio, Maria João terá à venda sandes saudáveis com temperos argentinos, cubanos e portugueses. Sendo designer de formação, foi Maria João quem desenhou o veículo amarelo mostarda, que será decorado com as andorinhas e os nenúfares de Bordalo.

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Na Casa do Bento, em São Martinho da Gândara, pratica-se agricultura há cinco gerações. Antigamente, na horta, plantavam-se hortícolas e cereais e havia pastagens que alimentavam bovinos, suínos e galinhas que andavam por ali. A bisavó da família produzia manteiga, com equipamento artesanal, à qual chamavam flor do campo, e o bisavô fazia aguardente num alambique. O espírito empreendedor mantém-se nos dias de hoje e netos e bisnetos recuperam práticas herdadas, semeiam ervas para infusões, enquanto se dá nova vida à flor do sabugueiro. A tradição familiar ligada à agricultura fez renascer a Casa do Bento neste século XXI, resultado do empreendedorismo de Teresa Leite e de Olívia Pinho. No entanto, as empresárias resolveram optar por um ramo não-convencional daquela atividade. Foram plantados mil sabugueiros nos seus terrenos e deles colhem-se as bagas e as flores para produzir compotas e infusões. A mais-valia relativamente a outras compotas existentes no mercado é o facto de apostar num produto com fruta em pedaços, com baixo teor em açúcar e sem conservantes, e uma embalagem reutilizável. Além de Oliveira de Azeméis, os produtos já chegaram ao Porto. Este mês, a Casa do Bento venceu a quarta edição do concurso Azeméis Youth Business, conquistando um prémio monetário de 2.500 euros.

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Ana Carla Faísco licenciou-se em Arquitetura na Universidade do Porto e tem trabalhado nas áreas de gestão urbanística e ordenamento do território, em diversas câmaras municipais do Alentejo. Porém, a sua vontade de libertação artística e criativa levou-a a aventurar-se no artesanato e criou os Mosaicos D´Alcaria. O projeto recuperou a tradição do mosaico hidráulico, material de revestimento feito de forma artesanal a partir de cimento e pó de mármore, colorido com pigmentos naturais, que consolidam a identidade cultural do Alentejo. A artesã espera vir a ter mais tempo para se dedicar à parte criativa, pois ultimamente tem estado ocupada a investir na candidatura do seu projeto ao Portugal 2020, para conseguir obter um espaço completo de produção dos mosaicos hidráulicos. Neste momento, a empreendedora tem um atelier, mas a produção é realizada por um parceiro que, futuramente, irá ajudar na implementação de uma fábrica em Alcaria, que Ana Carla espera estar concluída no final deste ano. Apostando na versatilidade dos produtos, a empresária tem produzido mosaicos não só para o chão, mas também para paredes, mesas, molduras, quadros e candeeiros. O projeto Mosaicos D´Alcaria marcou presença, no final do mês passado, na Vidigueira Branco - Feira do Vinho e do Cante.

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A 5 de dezembro de 2014, Elena Rodrigues criou a sua empresa, aproveitando a indemnização que recebera da rescisão do contrato do banco onde trabalhava e contando com o apoio do Instituto do Emprego. O investimento inicial no projeto foi de 20 mil euros, com o apoio a 100% dos programas para desempregados. A Ideias Janotas, Unipessoal, Lda. é uma microempresa, tem um mercado específico e ainda conta com larga margem de expansão, da qual Elena se sente feliz e realizada. Aproveitando um franchising, a empreendedora lançou no mercado a marca Ponto Sweet Madeira, especializada na confeção de bolos, espetadas e bouquets de chocolate ou gomas que podem ser para todas as ocasiões, mas especialmente para lembranças de batizados e casamentos. A ideia é apresentar as guloseimas de uma forma diferente, original e personalizada. Não esquecendo que a Madeira é uma região turística, Elena também adapta os produtos com imagens da ilha. Atualmente, a empresa tem duas lojas: uma na Estrada Monumental e outra no CaniçoShopping. A ambição é continuar a crescer, abrir mais lojas e, quiçá, criar novos postos de trabalho. Com o objetivo de divulgar o seu negócio, Elena tem participado em vários eventos, ponderando a presença na Expomadeira deste ano. A promoção online, através da página no Facebook, também tem ajudado na divulgação.

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Um novo espaço de estética que procura trazer para a cidade das Caldas da Rainha conceitos inovadores e criativos, associando os cuidados do corpo ao bem-estar e lazer. É assim que Joana Bettencourt define o seu negócio que decidiu abrir no Centro Comercial D. Carlos I, após ter trabalhado em diversos espaços de estética nas Caldas da Rainha. Aberto há cerca de quatro meses, o Instituto de Beleza, Saúde e Bem-Estar, onde a jovem de 21 anos investiu três mil euros, está a ter uma boa aceitação e já conta com alguns clientes, que podem optar por vários tratamentos de rosto e de corpo, bem como serviços de estética. A empresária açoriana veio para o continente com 17 anos para estudar Reabilitação Psicomotora, mas depressa percebeu que esse não era o curso ideal. Assim, optou por tirar o curso de Esteticista / Cosmopologista, na Escola Europeia de Estética, em Lisboa, cujo estágio final realizou num centro estético das Caldas da Rainha, cidade que acabaria por conquistá-la. No seu espaço, a proprietária recorre a produtos cosmocêuticos que conseguem tratar a raiz do problema, ao contrário dos cosméticos à venda ou de máquinas que apenas tratam superficialmente. O próximo objetivo de Joana Bettencourt é entrar no ramo a nível médico, como a mesoterapia, que tem uma ação mais imediata.

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