Venceu o Prémio Empreendedorismo FCSH-NOVA/Santander Totta 2015, um galardão que surgiu na sequência da criação do Centro de Inovação FCSH-NOVA, em 2014. Chama-se My Santo António e não foi preciso um milagre para o projeto ver a luz do dia. Bastou o amor pelo santo casamenteiro para Clara Lopes desenvolver esta ideia de negócio, que tem como objetivo criar produtos que promovam uma ligação ao padroeiro de Lisboa. E o primeiro artigo já saiu do forno: o Antoninho. "É um pequeno bolo cilíndrico, na base um pão doce rústico e sóbrio, de inspiração medieval, relembrando a ordem franciscana a que pertencia Santo António. Depois enriquecemo-lo com ingredientes provenientes das paragens por onde Santo António andou (Portugal, Espanha, Marrocos, Itália e Sul de França)", explica a empreendedora. Clara meteu as mãos na massa e vendeu os primeiros bolos pela altura da Festa de Santo António deste ano. "A experiência permitiu confirmar o potencial de uma atividade comercial ligada ao Santo António, numa perspetiva que junta a festa pagã, o aspeto sagrado e a história", afirma. Por isso, os Antoninhos vão começar a ser vendidos no Largo de Santo António, em Lisboa, até ao final do ano, numa embalagem de quatro unidades. A responsável pelo My Santo António revela um espírito empreendedor muito dinâmico e está já a preparar a comercialização de um conjunto de objetos inspirados no culto lisboeta, assim como uma embalagem de biscoitos.

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Apaixonada pela Matemática, Inês Santos passou os últimos quatros anos a apoiar alunos na aprendizagem desta disciplina. A falta de uma plataforma que pudesse facilitar a partilha e resolução de exercícios transformou-a também numa empreendedora. Frequentava o The Lisbon MBA quando começou a somar ideias. Subtraiu as dificuldades e os resultados multiplicaram-se. Surgiu, assim, o Mathvolution, projeto que divide com mais quatro mentores. A ideia já saiu do papel e entrou, formalmente, no mercado em setembro último, depois de ter sido testada por 230 alunos do ensino secundário. Atualmente já reúne 1.700 alunos e mais de 1.200 exercícios online. A essência do projeto é “possibilitar aos alunos praticar exercícios de Matemática adaptados ao seu nível”, explica. Embora o público-alvo sejam os estudantes, a plataforma está disponível para pais e professores, com distintos níveis de utilização. O Mathvolution está a ter boa aceitação por parte de quem gosta de números. Tanto que, em apenas três meses de funcionamento, já tem 32 mil exercícios respondidos. Saliente-se que o potencial do projeto já foi reconhecido pela DNA Cascais. A equipa conquistou o segundo lugar no 8º Concurso de Ideias de Negócio de Cascais.

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Esparguete de morango? Bolhas de Mojito? Espuma de salmão fumado? Estas são apenas algumas sugestões de receitas que podemos encontrar nos diversos kits de cozinha molecular da Kukk Modern Cuisine. Este projeto inovador surgiu pelas mãos de Ana Fernandes. Química de formação e gestora de profissão, esta empreendedora quis fazer algo diferente e juntou os seus conhecimentos à paixão pela culinária. Os principais ingredientes estavam reunidos, mas faltava a cereja no topo do bolo: apostar na qualidade. Por isso, a parceria com Inês Martins, dietista e consultora na área da qualidade e segurança alimentar, foi uma mais-valia para a Kukk. Juntas têm conseguido democratizar as tecnologias da cozinha moderna e levá-las à casa das pessoas. “Criamos soluções simples, de qualidade e acessíveis a todos os que gostam de culinária”, sublinham as responsáveis. Cada kit traz todos os utensílios necessários, bem como os texturantes, para a confeção das várias receitas disponíveis. A marca foi registada no ano passado e já está a colher frutos. A receita passa, essencialmente, pela inovação do projeto. A Kukk Modern Cuisine está, atualmente, disponível numa loja online. No entanto, Ana e Inês pretendem partir em breve para a abertura de espaços físicos.

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Fátima Baiona e Ana Rita Simões são as duas mentoras do Pé de Salsa – Aromáticas e Hortícolas. A primeira é engenheira agrónoma, enquanto a segunda é arquiteta paisagística. Unidas, transformaram-se em empreendedoras, após uma longa conversa sobre ervas aromáticas e medicinais. Saudável é a palavra de ordem para ambas. Por isso, arregaçaram as mangas e decidiram avançar com a produção de hortícolas e ervas aromáticas, em modo biológico. O projeto nasceu no ano passado, com recurso a fundos do PRODER, e desde então não tem parado de crescer. A quinta do Pé de Salsa localiza-se na Srª do Verde, em Portimão, na freguesia da Mexilhoeira Grande, fazendo entregas ao domicílio na região do Algarve. Além disso, dispõe de uma vasta oferta na loja online para todo o país. Apostando sempre na “qualidade máxima” dos produtos, o projeto conta, atualmente, com dois tipos de cabaz para os clientes: o Cabaz Pé de Salsa, que é diferente todas as semanas e que é definido pela empresa, tendo um custo de 20 euros; e o Cabaz Encomenda, que tem os produtos ao gosto do cliente e um preço mínimo de 20 euros. Insaciáveis por natureza e com o espírito empreendedor sempre presente, Fátima e Ana Rita representam ainda três marcas de cosmética biológica e wegan.

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Concorreram 150 projetos, mas só um saiu vencedor do 17° Prémio do Jovem Empreendedor, que é atribuído anualmente pela ANJE, com o apoio do IEFP. Ganhou aquele que, de acordo com a organização, apresentou melhores características empreendedoras/inovadoras, viabilidade económico-financeira e exequibilidade financeira e operacional. Trata-se da Exogenus Therapeutics, que é responsável por uma inovadora terapia celular aplicada à medicina regenerativa. Com esta distinção, a startup de biotecnologia vai receber 20 mil euros em dinheiro, bem como um conjunto integrado de apoios - formação, incubação, aceleração - no valor de dez mil euros. O projeto está apenas no início, pois surgiu no decorrente ano, mas caminha a bom ritmo. Joana Simões Correia, investigadora, e Luísa Marques, gestora e marketeer, são duas das fundadoras da Exogenus Therapeutics e têm já em desenvolvimento o primeiro produto (Exo-Wound), que se direciona para o tratamento de feridas crónicas.

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