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Empreendedorismo é Notícia
Saborear batatas fritas de formas diferentes
2014-05-24
O Mr. Chips, um negócio de batatas fritas na hora dos anos 1990, foi o conceito de lançamento da Chippers. “Para nós, enquanto consumidores, fazia todo o sentido apostar novamente neste tipo de produto. Em Portugal, estamos sempre a comer batatas fritas, até com bacalhau, mas, a verdade é que a maioria das batatas não têm nada que as diferencie”, afirma Marta Pereira, uma das criadoras do projeto. Em conjunto com o amigo João Martins estrearam-se no ano passado no Optimus Alive. As batatas belgas, servidas em cones de cartão - criados exclusivamente para a marca -, são temperadas com flor de sal e orégãos ao gosto do cliente. Depois há à escolha oito tipo de molhos. A novidade mais recente da Chippers é a batata-doce frita, mas asseguram que mais novidades virão em breve. “A Chippers é, sem dúvida, uma nova forma de comer batatas fritas”, afirma Marta. A aposta nos festivais promete também continuar, mas por enquanto as batatas da Chippers podem ser saboreadas no Saldanha, em Lisboa.
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Meia Dúzia de sabores de compota
2014-05-16
A Meia Dúzia, marca de Andreia Ferreira, é um doce português que já conquistou não só portugueses, mas também espanhóis, e venceu um Prémio Gourmet no Salão Internacional de Alimentação de Madrid. As embalagens das compotas que vende fogem ao tradicional: Andreia tentou recriar uma imagem inovadora e apelativa para estes produtos. A compota é colocada numa “bisnaga”, ao contrário do habitual frasco. A variedade de sabores das compotas são distinguidos pelas diferentes cores das embalagens - como “uma palete de cores” -, que são vendidas em caixas de meia dúzia - daí o nome da marca. O projeto nasceu em fevereiro de 2012 e o primeiro produto foi logo vendido em dezembro desse ano. Ao terminar a sua licenciatura em engenharia alimentar, começou a construir o projeto com a finalidade de criar o seu próprio negócio. A ideia das compotas surgiu porque “a fruta era o único produto que nos podia fazer recriar uma palete de cores, semelhante aos tubos de tinta”, e também pela variedade de frutos que existe em Portugal. As compotas começaram por ser vendidas num espaço de um amigo, em Guimarães, e pouco depois começaram a trabalhar na internacionalização da Meia Dúzia. Este ano, segundo Andreia, a aposta é no mercado internacional, começando por Espanha, pela proximidade. A marca também já tem uma loja, que abriu em novembro do ano passado, no MarShopping, no Porto.
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A apicultora transmontana
2014-05-16
Sandra Barbosa foi a primeira mulher transmontana a dedicar-se totalmente à apicultura e em oito anos consolidou a sua marca de mel biológico. Sandra produz duas variedades, mas tem preferência pelo mel das zonas altas do Parque Natural de Montesinho, em Bragança. “É um mel com caráter, tal como o vinho tinto”, afirma a apicultora. É um mel único, impossível de reproduzir noutras zonas de Portugal, e um dos fatores que levaram Sandra a dedicar-se profissionalmente a esta área. A apicultora já tinha uma tese de mestrado sobre o pólen do Parque de Montesinho, o que lhe facilitou a escolha do caminho a seguir para criar o seu próprio negócio. Com o apoio do ProDeR, a Montesino já conta com oito anos de existência e com sucesso desde o início. “Surpreendeu-me a sede que o mercado tinha de um produto transmontano”, refere sobre o sucesso da criação da marca e da venda de toda a produção logo no primeiro ano. O mercado internacional não faz parte do seu horizonte: “Eu não sou uma produtora enorme. Para quê exportar, se vendo tudo no mercado nacional?” Otimizar a produção é, no entanto, um dos seus objetivos, bem como associar mais apicultores ao negócio, para tornar a região uma referência no mercado.
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Startups: O novo espaço de empreendedorismo em Lisboa
2014-05-09
Karina Costa é uma das cofundadoras da Fábrica de Startups, a aceleradora de empresas que criou o Startup Campus, um novo espaço de empreendedorismo em Lisboa que abriu esta semana. “Quando dizemos [que vai ser] o maior [edifício] da Europa [dedicado a startups], não é só em termos de dimensão. É o maior em termos de dinamismo e visitas”, diz Karina. A Fábrica de Startups pretende assim responder à “necessidade de alargar o âmbito da fábrica, de forma a agregar e a criar um ecossistema entre empreendedores de diferentes fases de negócio”. O Startup Campus vai disponibilizar programas de incubação e de aceleração e, desde segunda-feira, já estão abertas as candidaturas para startups de menor dimensão que pretendem fazer parte do espaço. Vão ser também realizados eventos que permitirão o contacto entre empreendedores e futuros empreendedores. O sucesso do espaço nasce da possibilidade de reunir um “número de pessoas diferentes, que todos os dias entram aqui no nosso edifício, o que no fundo cria um ecossistema, uma rede”, salienta Karina.
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Bonecos com identidade própria
2014-05-09
A Zezling! nasceu da paixão de Mafalda Nobre pela costura e o “Zé”, um projeto que fez ainda durante o curso de Design de Comunicação, foi o início da marca de bonecos e acessórios de pano feitos à mão. Cada um dos “Zés” e das “Zezas” tem a sua identidade própria e uma história que pode ser consultada na página da Zezling!, o que os torna únicos. “Quando alguém adota, compra ou recebe de presente um Zé, é convidado a fazer parte da marca, enviando notícias de feedback da personagem que levou para casa”, conta a empreendedora. Estas partilhas são também disponibilizadas no site da marca. O nome para a marca nasceu em 2009, durante uma aula. Em 2011, a Zezling! já se tinha tornado a principal atividade profissional de Mafalda, que agora está a desenvolver o projeto ao abrigo do programa Passaporte para o Empreendedorismo, procurando assim evoluir o seu trabalho comercialmente. A aposta agora está na renovação do site da marca, mas Mafalda promete, ainda para breve, uma edição especial de bonecos, o Zezling! Toghether, desenhado por convidados ligados às artes e ciências. Mafalda pretende expandir o seu projeto, tornando-o numa referência no mercado internacional de bonecos de pano feitos à mão. Para além das redes sociais e do site da Zezling!, os bonecos também podem ser encontrados nas lojas “Vai e Vem” e “Objectos Misturados”, em Viana do Castelo, e na “Anthrop Autores Portugueses”, em Coimbra.
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